Allergene
Enthält: Sulfite
Giuseppe Giusti Balsamico 2 Gold Medaillen Traditionsflasche 100ml
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Der Klassiker der Essigmanufaktur Giusti. Ein vielseitiges und körperreiches Produkt, das zu gekochten und rohen Speisen passt. Das perfekte Gleichgewicht zwischen süß und sauer wird durch den Duft reifer Früchte sowie Lakritz und Pfeffernoten abgerundet. Die Inhaltsstoffe sind Gekochter Traubenmost und gereifter Weinessig. Die Reifung dauert ca. 8 Jahre in Barrique-Fässern, angereichert und veredelt mit bereits gereiftem Balsamessig aus jahrhundertealten Holzfässern.
Erzeuger: Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti S.r.l. strada Quattro Ville, 155 – 41123 Modena fraz. Lesignana – Italy
9,99 € inkl. MwSt.
Grundpreis: 99,90 € / 1000 ml
Anbaugebiet: Modena
Modena ist eine Stadt und Gemeinde auf der Südseite der Poebene, in der Provinz Modena in der Region
Emilia-Romagna in Norditalien. Modena und seine Umgebung sind in der ganzen Welt für die hervorragende
Küche und den Wein bekannt, den sie produzieren, und werden darum beneidet. Unter den italienischen
Provinzen ist Modena eine der reichsten an Produkten, die das DOP- oder IGP-Symbol tragen. Der
Balsamico-Essig gilt als das Schwarze Gold von Modena und ist ein einzigartiges Produkt mit einer
tausendjährigen Geschichte. Modena ist zu Recht stolz auf seine besondere Delikatesse.
Klassifikation: Indicazione Geografica Protetta
Erzeuger: Giuseppe Giusti
Die Firma Giusti ist die älteste Manufaktur von Balsamico Essig aus Modena, im Jahr 1605 gegründet und
heute von der 17. Generation geführt. Der Familie gehören 600 Holzfässer aus dem 17., 18. und 19.
Jahrhundert. Echte Schätze, die einzigartige Aromen unseren Essigen vergeben.
Speise Empfehlung: Gemüse und Carpaccio, als Gewürz zu Fisch und zu rotem und weißem Fleisch.
