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Stör Kaviar
Korngröße: 3,0 – 3,2 mm
Mit einem milden und mandelartigen Geschmack.
110,00 € inkl. MwSt.
Grundpreis: 2.200,00 € / 1000 g
Störrogen: 98,28 g = 98,28 %
Konservierungsstoff: Borax E285: 0,32 g = 0,32 %
Enthält: Fisch
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1322 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 316 kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 28 g |
| Salz | 1,4 g |
| Lebensmittelunternehmer | Royal Caviar, Dr. G. Reza Korouji, Helgolandstraße 4, 14199 Berlin |
|---|---|
| Herkunftsort | Iran |
Stör Kaviar
Genießen Sie den Royal Premium Kaviar mit einem ausgewogenem Geschmack und nussigen Abgang.
Der Stör Kaviar Royal Premium zeichnet sich aus durch:
Ein großes und festes Korn mit 3,0 – 3,2 mm Korngröße, Hellbraune bis Bernsteinfarbene Farbe mit goldschimmernden Nuancen und einem milden Geschmack mit mandelartigem Nachgeschmack.
Royal Premium: Kaviar vom Hybrid-Stör ist ein Zuchtergebnis aus jahrzehntelanger Erfahrung.
Der Hybrid Stör ist eine Kreuzung der beiden Arten Acipenser Schrenckii und Huso Dauricus (Amur & Kaluga Stör – auch River Beluga genannt). Dieser Hybrid vom Beluga ist perfekt für die Kaviarherstellung geeignet, da die Rogen ein besonders feines Aroma und ein breites Farbspektrum von sehr hell bis dunkelbraun besitzen. Das Aroma des Kaviars dieser Fische wird oft als die perfekte Kombination aus dem cremigen Geschmack des Beluga- und dem nussig-milden Nachgeschmack des Osietra Kaviars beschrieben.
Eine artgerechte Haltung ist uns wichtig und auch Garant für unsere Kaviar Qualität der Spitzenklasse. Unsere Stör Farm ist eine sehr weitläufige, natürliche Seenlandschaft. Sie bieten den Tieren genügend Platz und Wasser. Dabei wird die Stör Zucht von unserem erfahrenen Kaviarmeister betreut, der seit mehr als 40 Jahren Stör Kaviar Zuchtanlagen betreut.
Haltbarkeit und Zutaten des Stör Kaviars:
Alle Kaviar Sorten sind ungeöffnet im Kühlschrank bei 4 °C mindestens 8 Wochen haltbar. Geöffnet ist der Störrogen im Kühlschrank bei festgedrücktem Deckel ca. 1-2 Tage haltbar. Bitte beachten Sie den Aufkleber mit aktuellem Verbrauchsdatum auf ihrer Dose.
Bei der Verarbeitung wird die Verwendung von Konservierungsstoffen wie z.B. Salz auf das notwendige Minimum (2-3 %) reduziert. Der Stör Kaviar schmeckt nach purem Kaviar!
Bitte geben sie Ihr alter an
